Restaurante “A Escola” volta a funcionar na Escola Superior de Turismo e Hotelaria

Seia

A Escola Superior de Turismo e Hotelaria de Seia vai reabrir às quartas-feiras o seu restaurante “A Escola” após a pausa lectiva do Carnaval. A “Gastronomia Internacional” e os “Novos Sistemas de Restauração” vão preencher os menus do restaurante desta escola do Instituto Politécnico da Guarda – IPG.
O serviço será inteiramente assegurado por estudantes do IPG em Seia, sob a supervisão de professores, num espaço que reproduz o ambiente de um restaurante convencional. A ementa será mudada semanalmente, apresentando neste semestre de 2024 menus de países como a Ucrânia, Turquia, Itália, França, Espanha e Marrocos. Abordará ainda a gastronomia asiática e o churrasco coreano.

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