Promover a carne da região com uma degustação dinamizada por vários ‘chefs’ é o principal objectivo do Festival de Carnes que vai decorrer na aldeia de Batocas, concelho do Sabugal, no dia 14 de Agosto.
O evento é organizado pela Junta da União de Freguesias da Aldeia da Ribeira, Vilar Maior e Badamalos e Comissão de Festas de Nossa Senhora de Fátima e quer promover e divulgar a qualidade e as variedades da carne da região
O Festival vai contar com a presença de dez ‘chefs’ e cozinheiros da região que irão confecionar a carne dos produtores da região com a sua marca pessoal apresentando sugestões variadas.
A organização refere que a degustação acontece entre as 12.00 e as 13.00 horas num espaço ao ar livre com sombra e com condições para os visitantes saborearem e apreciarem as propostas. As reservas decorrem até ao dia 10 de Agosto.
Recorde-se que esta é a segunda edição da iniciativa depois de em 2023, ter acontecido no âmbito do projeto de desenvolvimento territorial ‘Algu do Sabugal’, dinamizado pela autarquia, que tem como objectivo distinguir a riqueza dos produtos e experiências do território, valorizando a região e os seus recursos.
O Festival de Carnes inclui a realização de um Encerro a Cavalo durante a manhã e uma garraiada pelas 17.00 horas.
