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Tradições

Pinhel
A Freguesia de Lameiras acolheu no último sábado a apresentação pública da 20.ª Feira das Tradições, uma iniciativa da Câmara de Pinhel que vai decorrer de 13 a 15 de Fevereiro. Durante todo o dia, os habitantes daquela aldeia recriaram as várias tradições que, felizmente, ainda perduram no tempo.
O dia começou com a matança do porco, que incluiu, entre outros momentos, a queima do porco com palha, a lavagem das tripas, a desmancha e a feitura das morcelas. Os habitantes também cozeram pão e bolos no forno comunitário, fizeram queijo e requeijão e confeccionaram doces e sobremesas. Foi um dia de muita animação e de tributo aos saberes e aos sabores tradicionais.

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