A IV Feira Gastronómica – Alambicada de Vila Nova de Tazem, terá lugar entre os dias 29 de Setembro e 1 de Outubro, em Vila Nova de Tazem, concelho de Gouveia.
O evento decorre na Avenida Dr. Joaquim Borges e conta um programa variado onde a gastronomia é rainha.
A IV Feira Gastronómica visa, essencialmente, estimular e divulgar a Alambicada, um prato de sabor distinto e requintado, tradicionalmente confeccionado em Vila Nova de Tazem.
A Feira Gastronómica – Alambicada de Vila Nova de Tazem surge também com vista à promoção do potencial vitivinícola da região demarcada do Dão – sub-região Serra da Estrela, contando com a participação de vários produtores de vinho do concelho de Gouveia, que proporcionarão aos visitantes a participação nas vindimas, visitas às adegas e provas de vinhos.
A Feira Gastronómica – Alambicada é uma iniciativa da Casa do Povo de Vila Nova de Tazem e do CLDS – Integrar 4G, em parceria com a Junta de Freguesia de Vila Nova de Tazem e com Câmara Municipal de Gouveia, contando também com a colaboração de várias instituições e colectividades locais.
