Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios
A 11.ª edição do “Concurso Queijos de Portugal” promovida pela Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios (ANIL) contou com a inscrição de 210 queijos.
A cerimónia de entrega dos galardões decorreu no dia 28 de Outubro, no âmbito do evento “Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019”, na FIL, em Lisboa.
No certame, o selo “Prémio Melhor Queijo 2019 – Concurso Queijos de Portugal” foi entregue a 23 queijos e 46 foram distinguidos com menções honrosas.
A Lacticôa – empresa dos Lacticínios do Côa, sediada em Vila Franca das Naves (Trancoso) conquistou um duplo “Prémio Melhor Queijo 2019” para as referências “Vale do Côa”, nas categorias “Ovelha Amanteigado” (novidade desta edição) e “Ovelha Cura Normal”. Recebeu ainda duas menções honrosas para os queijos “Estrela do Pastor”, nas categorias “Ovelha Cura Normal” e “Ovelha Cura Prolongada”.
O queijo Flor da Estrela da Lactovil – Lacticínios de Trancoso, SA venceu na categoria Vaca (Cura Normal) e os queijos Pastor da Beira Alta e Flor da Estrela também da Lactovil – Lacticínios de Trancoso, SA que receberam menções honrosas.
Neste concurso receberam menções honrosas os Queijos Tavares, SA (Seia) na categoria de Requeijão (Cabra) e Requeijão (Ovelha). A Quinta do Mondego – Ana Patricia Perregil Martins (Seia) recebeu uma menção honrosa na categoria de Requeijão (Cabra).
A edição deste ano do “Concurso Queijos de Portugal” teve duas novas categorias: a de “Ovelha Amanteigado”, cujo vencedor foi a Lacticôa, e a de “Novos Sabores Frescos”, onde se destacou o “Herdade da Maia Requeijão de Ovelha com Doce de Abóbora”, da Sociedade Industrial Herdade da Maia.
Os resultados do “Concurso Queijos de Portugal 2019” resultaram de uma análise rigorosa, objectiva e técnica, em regime de “prova cega”, feita por 25 jurados, nas instalações da ALS Controlvet / Fullsense, em Tondela. Na edição deste ano, estiveram, em número recorde, 210 referências de queijo a concurso.
O “Concurso Queijos de Portugal” nasceu, em 2009, com o objectivo de potenciar e dinamizar toda a indústria de queijo.
