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Certame gastronómico promove o míscaro

Aguiar da Beira

A Câmara Municipal de Aguiar da Beira vai organizar, nos dias 15 e 16 de Novembro, o II Certame Gastronómico do Míscaro, que inclui um roteiro gastronómico, animação, uma feira, uma palestra sobre cogumelos e uma acção de “Live Cooking”, entre outras iniciativas.
O evento é promovido pela autarquia com o objectivo de divulgar aquela iguaria gastronómica, contando para o efeito com a colaboração de restaurantes locais que aderiram ao certame.
No domingo, pelas 14.30 horas, está agendada uma palestra sobre “Características nutricionais, macroscópicas e técnicas de manuseamento dos cogumelos”, por Manuela Silva, seguindo-se, uma hora depois, uma acção de “Live Cooking”, pela Chef Marlene Vieira. A actividade encerra com o Roteiro Gastronómico, que começa pelas 20.00 horas, nos restaurantes aderentes.

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