D. António dos Santos nasceu em Quintã,
Vagos, no distrito de Aveiro, a 14 de Abril de 1932. Foi ordenado sacerdote em 1 de Julho de 1956, em Albergaria-a-Velha. Exerceu funções em Aveiro e foi pároco em Ílhavo antes de ser ordenado bispo, em 7 de Abril de 1976, em cerimónia realizada no pavilhão municipal de Ílhavo. Entre 1976 e 1979 exerceu as funções de bispo auxiliar na Diocese de Aveiro. Em 6 de Dezembro de 1979 foi nomeado bispo da Guarda, mantendo-se em actividade até 1 de Dezembro de 2005, altura em que resignou por motivos de saúde, sendo substituído por D. Manuel Felício.
A Diocese da Guarda assinalou os 60 anos de ordenação sacerdotal de D. António dos Santos, Bispo Emérito da Guarda, no dia 1 de Julho de 2016. Faleceu no dia 26 de Março de 2018, no Hospital da Guarda.