Guarda | Alameda de Santo André
O Guarda Wine Fest acontece de 15 a 17 de Julho, na Alameda de Santo André, na Guarda, um evento em que estarão em prova vinhos das regiões da Beira Interior, do Dão e do Douro.
A sessão de abertura está agendada para as 18.00 horas desta sexta-feira, dia 15 de Julho e terá a presença da Ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, do Presidente da Câmara Municipal da Guarda, Sérgio Costa, do Presidente da CVR da Beira Interior, Rodolfo Queirós, do Presidente da CVR do Dão, Arlindo Cunha, e do Presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, Gilberto Igrejas.
No primeiro dia, Tiago Macena, enólogo beirão e estudante do mais exigente plano internacional de estudos em vinho, o “Master of Wine”, conduzirá a “Conversa sobre Vinho: Grandes Castas Brancas – Encruzado, Rabigato e Síria”.
Os Blue Velvet Trio garantem os primeiros sons ao vivo, a partir das 18.00 horas e à noite, pelas 21.30 horas, o palco terá as sonoridades do jazz de fusão dos Indigo Quintet.
No sábado, 16 de Julho, o programa conta com a presença das confrarias báquicas, gastronómicas e enogastronómicas, com desfile acompanhado pela Banda Filarmónica de Famalicão da Serra.
Rodolfo Tristão orienta a sessão “Conversa sobre Vinho: Vinhos de Altitude – o que os diferencia dos outros” (14.30 horas). A partir das 16.00 horas Diogo Rocha, chefe de cozinha beirão e Rodolfo Tristão regressa com nova “Conversa sobre Vinho: Tinta Roriz – a mesma casta em diferentes terroirs”.
À noite haverá clássicos de swing pelo norte-americano John Pizzarelli.
No último dia a programação inclui a actuação da Fanfarra Kaustica.
Rodolfo Tristão mostra a fantástica capacidade de evolução dos vinhos de altitude. Pelas 14:30 realiza-se a “Conversa sobre Vinho: Velhos são os Trapos – colheitas antigas de grandes vinhos”.
A chefe de cozinha Cristina Manso Prato será a protagonista de novo show cooking. Pelas 17.30 horas haverá um Brinde de Encerramento.
O Guarda Wine Fest conta com a presença de dezenas de produtores de vinhos das regiões da Beira Interior, do Dão e do Douro que partilham a premissa da altitude, bem como propostas gastronómicas dos restaurantes Alameda, D´sigual Wine House e Pensão Aliança.
