Iniciativa decorre na Alameda de Santo André, na Guarda
A segunda edição do Guarda Wine Fest vai decorrer, de 14 a 16 de Julho na Alameda de Santo André, na Guarda. O evento conta com a participação de mais de 50 produtores de vinho da Beira Interior, a que se juntam representações do Douro e do Dão.
O Municipio da Guarda adianta que “os produtores representados apresentarão não só as novidades que estão a lançar no mercado, mas também vinhos icónicos, reconhecidos da generalidade dos consumidores”. E acrescenta: “Uma oportunidade única de interpelar os autores, captando mais facilmente castas e entendimentos de viticultura e de enologia, viajando no copo por uma multiplicidade de paisagens e lugares especiais”.
O programa integra as “Conversas sobre Vinho”, durante as quais os especialistas convidados e provadores da Revista de Vinhos conduzirão os participantes pelos segredos de “terroirs” de altitude, onde o granito, o xisto e até algum quartzo dão chão a grandes vinhos – pelo equilíbrio entre finura e textura, pela boa acidez natural que eleva o potencial de envelhecimento, pela propensão para harmonizações gastronómicas diversificadas.
Aos vinhos junta-se a gastronomia com dois conceituados chefes de cozinha a protagonizar sessões de show cooking, onde a mestria das técnicas culinárias exponenciará a autenticidade ímpar de produtos autóctones. Em simultâneo, três espaços de restauração estarão em funcionamento durante o evento, com propostas pensadas para promover o melhor do vinho e gastronomia.
O Guarda Wine Fest também dará destaque à música através do jazz, com interpretação ao vivo, em concertos intimistas, de clássicos intemporais e originais de sonoridade contemporânea.
A edição 2023, trás como novidade a organização de duas wine parties, com o mote de celebrar o verão de copo na mão, num ambiente intimista, ao som de dj’s de renome convidados.
Do programa também faz parte uma visita de 12 Sommeliers nacionais ao evento e um tour pela região da Beira Interior.
